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Les cookies choc blanc*banane d'Aurèle

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Mélangez 120gr de sucre roux + 170gr de beurre salé jusqu'à avoir un mélange onctueux + 1oeuf
  • Dans un autre saladier, mélangez 300gr de farine + 70gr de corn flakes écrasés + 1/2 càc de levure chimique + 20gr de bananes séchées et écrasées + 4 barres de choc blanc émincé au couteau
  • Mélanger bien ensembles les 2 mélanges, réservez 1h30 au frais
  • Faites de petites galettes (la quantité qui tient dans le creux de la main) et posez les sur une plaque de cuisson
  • Faites cuire environ 10mn (sous surveillance, selon les fours...)
  • Dégustez tiède ou froid