1 janvier 2012

... je vous propouse... oui, je sais, elle était facile celle là... La recette des Mélusine (ça ne s'invente pas!) Préchauffez le four à 220°C Travaillez 120gr de beurre ramolli + 120gr de sucre en poudre jusqu'à obtenir un mélange mousseux Ajoutez 2 jaunes d'oeuf + 1 zeste d'orange + 1 càs de jus d'orange incorporez 250gr de farine + 1 pincée de sel + 1/2 càc de levure chimique Abaissez la pâte sur 2mm d'épaisseur Découpez des coeurs à l'emporte-pièce (sinon, ce ne seront pas des Mélusines...) Faites cuire 10mn à... [Lire la suite]