4 septembre 2011
Le bon dessert du dimanche
Une fois n'est pas coutume mais là, vous devez tester cette tuerie... Le tiramisu express au... Michoko non, je n'suis pas monomanique!
Pour 8 ramequins:
- Déposer 1 biscuit rose de Reims 1/2 émiettés dans le fond de chaque ramequin
- Arrosez les de 2 càs de café très fort (pour les enfants j'ai remplacé par du sirop de cassis peu dilué)
- Etalez dessus 1 grosse càs du mélange 250g de mascarpone + 150 ml de crème liquide + 1 càs de sucre glace (fouettés)
- Ajoutez une couche de biscuits roses émiettés
- Encore une càs de mélange crêmeux
- Versez dessus le coulis: 15 Michoko + 2 càs de crême liquide
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