20 janvier 2010

Quelle activité culinaire me direz vous! Et vous aurez raison! En même temps, y'a quand même tous les repas de chaque jour à assurer et pourtant je n'vous donne pas chaque recette... Gaufres liégeoises (de Lièges, donc):Pour 16 gaufres: Mélangez dans 100ml d'eau+ 100ml de lait, un sachet de levure chimique Ajoutez un à un, 2 oeufs entiers + 25g de sucre vaniliné Creusez un puit dans 500g de farine et versez y le tout travaillez la pâte en y incorporant 250g de beurre salé Laissez lever la pâte 30 mn dans un endroit chaud sur le... [Lire la suite]