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mes p'tits b☆uts
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4 avril 2009

Les meilleurs brownies

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  • Préchauffez le four à 180°C
  • Faites fondre 90g de beurre (salé) et 120g de chocolat noir, laissez tiédir
  • Ajoutez 2 oeufs battus puis 200g de sucre puis 90g de farine
  • Incorporez (ou pas) 50g de noisettes grillées et concassées
  • Versez dans un moule de 20cm de côté ou dans des moules à muffins
  • Laissez cuire environ 1/2 heure (le dessus doit être croustillant et l'intérieur moelleux)
  • La recette dit 225g de sucre mais 200 suffisent amplement, à vous de voir...
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